A hét végén óriási buli volt Nagygalambfalván. Első alkalommal szervezték meg az Ízig-vérig galambfalvi disznótort, ahol nyolc röfit áldoztak fel. Mint a képen is látszik, a székelykeresztúri önkéntes tűzoltók létrával őrzik a disznók utolsó leheleteit...
A mészárosok sorshúzással döntötték el, milyen sorrendben szúrhatják le az állatokat. Majd leszúrás után kértem meg őket, nézzenek a kamerába késsel a kezükben...
Egybekádban fürdették meg röfit....
...majd kirakták gőzölögni....
... ezután pedig szalmalángra vártak,
hogy ízes, finom barnára pörkölődjön a bőrük...
Az asztaloknál elő volt készítve a hurkatöltő...
...időközben készült a káposztalé leves, rotyogott a lecsipecsi, sült a kolbász...
... ebből jutott fiataloknak ...
...és időseknek egyaránt...
A muzsikusok is előszeretettel pózoltak a kolbászból font kerítés előtt...
De körbehordozták a véreshurkát is...
Sztármeghívott a Székely góbék volt, de rövid jelenetet adtak elő a helyiek is, népdaloltak, politikusok üdvözölték a közönséget, szóval minden volt, mi szem szájnak ingere. Az első ízig-vérig rengeteg embert megmozgatott, és a szervezés is csillagos tízes. Jövőre ugyanitt – mondták ki a végszót.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése